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2016/1

鏡餅

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昨日は1月11日で、鏡開きの日ですよね。私は鏡開きという事をすっかり忘れていましたが奇跡的に思いだし、昨日かたずけました。
ところで添付画像にある当院に飾った鏡餅、なんだか色が白くないですよね。写りが悪かったわけではなく、腐ったわけでもありません。なんと、玄米の鏡餅なんです。珍しいですよね。
珍しいせいか、受付に鏡餅を飾っていたのですが、たくさんの患者様から
「この鏡餅は何で茶色なの?」
「腐っているのですか?」
「珍しいですね。美味しいのかなぁ?」
といった質問をたくさんいただきました。私も気になるので早速、実際に食べてみました。気になる味はというと舌の肥えていない私が言うので、あてにはなりませんが、色程のインパクトはなく、少しだけコクがあり美味しかったです。白いお餅も良いですが、茶色も良いのではないでしょうか。
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